Bienvenido a un Miércoles de Bienestar dedicado a la transformación: ¡convertir las sobras en nuevas comidas o tentempiés! ¿Sabía que los estadounidenses tiran 120.000 millones de kilos de comida al año? Es mucho potencial delicioso desperdiciado. Pero no te preocupes, hay una forma mejor de hacerlo, sobre todo ahora que se acercan las fiestas.
Evite los supermercados abarrotados y sea creativo con lo que ya tiene en casa. Ya sean hierbas marchitas o los últimos trozos de pan, ahorrará dinero, tiempo y al planeta en su propia cocina.
Guardar restos de fruta o frutas demasiado maduras para inundar tu casa de deliciosos aromas.
Ponlas en una olla con un poco de agua y otros ingredientes que tengas en casa, como canela o extracto de vainilla. Déjalo cocer a fuego lento y tu casa olerá fantásticamente, como si hubieras estado horneando todo el día.
Si tiene hierbas que empiezan a parecer tristes, he aquí un truco.
Congélalos en aceite de oliva utilizando una cubitera. Después, puedes utilizar estos cubitos de hierbas en tu cocina.
Para el pan amantes que nunca tocan las piezas finales...
HHe aquí un truco: añade los extremos del pan a tu recipiente de azúcar moreno. Así el azúcar se mantendrá blando y se podrá recoger fácilmente.
Y no olvides los "troncos" de brócoli y las puntas de zanahoria.
Guarda tu restos vegetales para elaborar una deliciosa sopa o caldo casero, asegurándose de que se aprovecha todo lo bueno.
Las sopas son una de nuestras formas favoritas de utilizar las cosas que tienes en la nevera o en la despensa para crear algo delicioso. Echa un vistazo a esta generador de recetas de sopa que te permite elegir los ingredientes que tienes en casa y convertirlos en algo delicioso. Super Sopas
Estos trucos le ahorran tiempo y dinero. También facilitan comer sano sin desperdiciar comida buena, y son una forma excelente de añadir variedad a tus opciones habituales. Así que vamos a intentarlo y a aprovechar al máximo lo que tenemos en la cocina.
