Homemade Apple Raisin Slaw Recipe - Henry J. Austin Health Center

Receta casera de ensalada de col de manzana y pasas

Homemade Apple Raisin Slaw Recipe

¿Necesita un lado saludable para un próximo picnic socialmente distanciado? ¡Mira esta deliciosa receta de verano!

Ingredientes:

  1. ½ taza de crema agria ligera (para una opción más saludable, sustituya el yogur griego natural graso 0%)
  2. 3 cucharadas de mayonesa reducida o baja en grasa
  3. 1 ½ cucharada de vinagre (balsámico blanco si lo tienes)
  4. ½ cucharadita de pimienta negra
  5. ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  6. 2 tazas de manzanas picadas sin pelar, aproximadamente 1 mediana (¡las Rome o Granny Smiths son las más sabrosas!)
  7. 1 taza de pasas doradas
  8. 1 paquete de 16 oz de ensalada de repollo y zanahoria o ensalada de brócoli (para una opción más saludable y nutritiva, agregue zanahorias ralladas adicionales)

Direcciones

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande, revuelva con un tenedor o batidor. Agrega la manzana picada, 1 taza de pasas y la ensalada de col; revuelva para combinar.

Si está interesado en aprender cómo agregar opciones de alimentos más saludables a su dieta, ¡hable con su proveedor de atención primaria de HJAHC!